Wykonując obowiązek informacyjny zgodnie z rozporządzeniem RODO, prosimy wszystkich naszych klientów i kontrahentów aby zapoznali się z informacją jakie dane osobowe przetwarzamy i w jaki sposób je chronimy
Szczegóły

Nasze formy wsparcia

Kelner z elementami baristy, obsługa kasy fiskalnej + certyfikat ECDL BASE

Nabór otwarty
Krótka charakterystyka szkolenia

Szkolenie składa się z czterech części. Pierwsza to zajęcia prowadzone w formie wykładowej i warsztatowej. Szkolenie umożliwia zdobycie/ usystematyzowanie /poszerzenie wiedzy niezbędnej w zawodzie kelnera. Druga - warsztaty baristyczne, które pogłębią wiedzę uczestników w zakresie przygotowywania kawy oraz zasad jej serwowania.
Część trzecia umożliwia zdobycie wiedzy z zakresu obsługi urządzeń fiskalnych. Ostatnia część szkolenie z zakresu obsługi komputera umożliwi uzyskanie Certyfikatu ECDL BASE.

Cel szkolenia

Program szkolenia obejmuje następujące zagadnienia:

  • Profesjonalna postawa kelnera (strój, wygląd; zasady pracy restauracyjnej; zakazane postawy; poprawne postawy personelu);
  • Zasady funkcjonowania restauracji, etyka w zawodzie kelnera oraz savoir- vivre;
  • Podstawy wiedzy na temat żywości;
  • Serwowanie dań, nakrywanie stołu, obsługa gości;
  • Praca z ekspresem – prawidłowe użytkowanie, regulacja młynka i dozowanie kawy;
  • Przygotowanie perfekcyjnego espresso;
  • Nauka sztuki spieniania mleka;
  • Nauka podstaw latte art – wzory malowane mlekiem, kawą, sosem czekoladowym;
  • Nauka przygotowywania innych napojów na bazie espresso;
  • Technika dbałości o sprzęt – konserwacja i czyszczenie ekspresu i młynka;
  • Programowanie kas fiskalnych;
  • Transmisja danych z kas fiskalnych do programów magazynowych i księgowych;
  • Uzyskiwanie raportów kasowych;
  • Ćwiczenia praktyczne z zastosowania kas fiskalnych;
  • Szkolenie komputerowe ECDL BASE.

Miejsce realizacji

Końskie

Grupa docelowa

Grupę docelową projektu stanowią osoby fizyczne (65 kobiet i 43 mężczyzn), które na dzień przystąpienia do projektu nie ukończyły 29 roku życia, zamieszkujące na  terenie województwa świętokrzyskiego (w rozumieniu Kodeksu Cywilnego), w szczególności osób, które nie uczestniczą w kształceniu i szkoleniu, tzw. młodzieży NEET, wyłącznie osoby bierne zawodowo lub osoby bezrobotne niezarejestrowane w PUP, w tym osoby długotrwale bezrobotne.

Dostępne formy wsparcia

I. Indywidualne poradnictwo zawodowe (opracowanie Indywidualnych Planów Działania)

II. Grupowe poradnictwo zawodowe

III. Szkolenia: „Kelner z elementami baristy + obsługa kasy fiskalnej + certyfikat ECDL BASE”

IV. Staże: 6 miesięczne dla 108 osób.

Zgłoszenia na szkolenie przyjmuje:

Krajowe Stowarzyszenie Wspierania Przedsiębiorczości 

Ul. Staszica 2A, 26-200 Końskie                                   

tel. 41 375 14 55                                                

Al. IX Wieków Kielc, 25-516 Kielce

tel. 41 343 17 80 

Ul. Radomska 29,pokój 319 (III piętro), 27-200 Starachowice

tel. 41 275 35 45

Dokumenty można złożyć również w pozostałych biurach KSWP na terenie województwa świętokrzyskiego.


Ostatnie aktualności
Zobacz wszystkie

ZAPYTANIE OFERTOWE NR 2/RPSW.08.05.01-26-0022/17 z dnia 19.10.2018 r.

19.10.2018

dotyczące zakupu i dostawy sprzętu stanowiącego doposażenie pracowni szkolnej (kody CPV: 30213300-8, 48300000-1, 30213000-5, 30237000-9, 42962000-7, 30216000-6, 22000000-0)

Czytaj więcej
Newsletter

Usługa newslettera została wyłączona

…dla rozwoju Województwa Świętokrzyskiego…

Niniejsza strona internetowa powstała w ramach projektu ”Wirtualna chmura" - innowacja w obsłudze klientów usług szkoleniowych, doradczych i informacyjnych w województwie świętokrzyskim” realizowanego przez Koneckie Stowarzyszenie Wspierania Przedsiębiorczości współfinansowanego przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Świętokrzyskiego na lata 2007 – 2013 i budżet państwa

© 2012 KSWP. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Realizacja: CSK ZETO Kielce